Huile Sacha Inchi Omega 3 Shanantina

Titre:	Huile Sacha Inchi Omega 3 Shanantina
Url:	www.shanantina.fr
Description:	Le Sacha Inchi est un fruit oléagineux qui vient du Pérou et qui est considéré comme un super aliment. Il a une forme bien identifiable en étoiles avec de 4 à 7 branches. Chaque branche contient une noix avec sa cosse, à l'intérieur on y retrouve une petite amande d'environ 1 à 1,5 centimètres de diamètre. C'est cette petite amande qui sera la matière première pour la fabrication d'aliments tels que l'huile, la farine, les snacks et le beurre végétal. En effet même s’il est possible de manger le Sacha Inchi dans sa forme originale, c’est avec sa transformation que cette graine révèle tout son potentiel nutritionnel. Comme nous l'avons vu précédemment ll est possible de fabriquer une grande variété de produits alimentaires avec le Sacha Inchi sans dégrader ses qualités naturelles. C’est précisément dans ce secteur de l'agro-alimentaire que se distingue la société Shanantina. En effet depuis sa création l’entreprise propose aux professionnels de l'alimentaire des produits exceptionnels au niveau nutritionnel réalisés à base de Sacha Inchi. Ceux-ci pour la consommation direct ou bien comme ingrédients pour l'utilisation de produits finis ou dans des recettes gastronomiques. Parmi ces produits on peut citer : la farine de Sacha Inchi et sa forte teneur en protéines appréciée par l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie, l’huile de Sacha Inchi utilisées par des grands chefs à travers le monde. Plus récemment les snacks de Sacha Inchi vont se retrouver dans des compositions alimentaires à la place de céréales ou autres graines oléagineuses pour l'apéritif. Dès le départ de l'aventure entrepreneuriale, la coopérative Shanantina a choisi de s’engager en faveur du développement durable en soutenant le principe de l'agriculture biologique et en tendant vers l'agroforesterie. Cet engagement prend forme à travers l'obtention des certifications d’origine biologiques internationales dont dispose l’entreprise pour l'exportation de ces produits. Shanantina s’engage également pour un commerce équitable en respectant la valeur du travail des producteurs avec qui elle travaille, ainsi que pour la promotion de la qualité premium des plants cultivés.
Mots clés :	santé , ecolo , bio
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Mise à jour:	04-06-8106
Catégorie:	Nutrition

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Informations sur la société: Huile Sacha Inchi Omega 3 Shanantina

Adresse

1 résidence des Bournouviers

Code postal

95220

Ville

Herblay

Pays

France

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